Հավով և պանրով ապուր

Դիտում ՝ 22 746

Կարտոֆիլն ու գազարը մաքրել․կտրատել խորանարդաձև։
Հավի կրծքամիսն կտրատել միջին չափի կտորների։
Մանրացված ֆիլեն 7 րոպե տապակել ձիթայուղի մեջ։
Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, վրան ավելացնել մանր կտրատած գազարն ու կարտոֆիլը և եփել 20 րոպե։ Այնուհետեւ ավելացնել տապակած միսը։ Եփել 10 րոպե։
Ավելացնել դափնու տերեւ, աղ և պղպեղ։
Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է ավելացնել պանիրը և լավ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան:
Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է, ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները։
Եռացնել 5 րոպե և անջատել կրակը։
Կարող եք մատուցել։
Բարի ախորժակ!