Հարիչով հարել սենյակային ջերմաստիճանի կարագը, ավելացնել թթվասերը՝ խառնել։ Ավելացնել փխրեցուցիչ, նորից խառնել։ Ավելացնել ալյուրը և հունցել խմորը։
Խմորը բաժանել 30-40 գ գնդիկների, դնել ափսեի մեջ, ծածկել թաղանթով և 30 րոպե դնել սառնարանում։
Միջուկի համար խառնում ենք կաթնաշոռը, շաքարավազը, վանիլային շաքարավազը, մեկ ձվի դեղնուցը, օսլան — խառնում ենք մինչև հարթ լինի։
Թխման թերթիկը թղթով ծածկում ենք, խմորը հանում և գնդիկները բարակ օվալաձեւ գրտնակում, միջուկը դնում ենք մեջտեղում, խմորը կիսով չափ ծալում (պելմենի պես) և ծայրերը կուրացնում, խմորը նորից կիսով չափ ծալում և գրտնակում։ այն վերածվում է բանանի ձևի, դնում ենք թխման թերթիկի վրա, միացման հատվածը դեպի ներքև:
Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Պատրաստի թխվածքաբլիթներին ցանել շաքարի փոշի։
