Բաղադրիչներ
- դդումի միջուկ — 350գր.
- նարինջ — 3 հատ
- գազար — 2 հատ
- մեղր — 3 թ.գ.
- դարչին — 1 պտղունց
Պատրաստման եղանակը
- Դդումը մաքրել, կտրատել խորանարդաձև
- Գազարը մաքրել,կտրատել ցանկացած ձևի:
- Մրգերը մաքրել , կտրատել փոքր կտորների
- Քամել մրգերի հյութը
- Բանջարեղենային հարուկը խառնել մրգերի հյութին և նորից հարել մինչև ստացվի համասեռ զանգված
- Ավելացնել մեղրն ու դարչինը և նորից հարել
- Պատրաստի կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ և անմիջապես մատուցել
