Խմորը պատրաստելու համար կարագը լավ հարել շաքարավազի հետ , մեկ-մեկ ավելացնել ձվերը , կաթը , փխրեցուցիչը , կակաոն, ալյուրի հետ խառնած վանիլինը։
Ջեռոցը տաքացնել 180 C , ընտրել 21-22 սմ տրամագծով տապակ, յուղել , խմորը լցնել մեջը և թխել մինչև պատրաստ լինելը (35-40 րոպե), հովացնել , բաժանել երկու շերտի։
Միջուկը պատրաստելու համար կաթսայի մեջ լցնել կաթը , սպիտակաձավարը և եռացնել։
Հետո ավելացնել կարագը և եփել մինչև թանձրանալը , որից հետո ավելացնել շաքարավազը , կոկոսի քերուկը ։
Ընտրել կաղապարը , մեջը դնել բիսկվիտի առաջին շերտը , վրան փռել միջուկը , դնել բիսկվիտի երկրորդ շերտը ։
Գլազուրը պատրաստելու համար անհրաժեշտ մթերքները խառնել իրար եփել , վերջում ավելացնել կարագը և պատրաստի գլազուրով ծածկել տորթի երեսը։
