Խոզի մսով ու գազարով ռուլետ

Դիտում ՝ 21 482

Խոզի միսը կտրում ենք այնպես, որ չառանձնանա իրարից։

Համեմում ենք աղով, պղպեղով և այլ համեմունքներով, ապա՝ մանր կտրատած սխտորով։

Քերած գազարն ու մանր կտրատած սոխին ավելացնում ենք տոմատի մածուկ, ապա համեմում աղով։

Ստացված զանգվածը լցնում ենք մսի վրա ու վերածում ենք ռուլետի։

Միսը փաթաթում ենք թելով, որպեսզի չբացվի։

Եփում ենք մոտ 1 ժամ 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, որից հետո հեռացնում ենք թելերը, կտրում ենք ու մատուցում։

Բարի ախորժակ։