Աղցան «Ալյոնուշկա»,հեշտ և անչափ համեղ

Բաղադրիչներ

  • խոզապուխտ — 300 գ
  • սունկ — 300 գ
  • սոխ — 1 հատ
  • պանիր — 100 գ
  • վարունգ — 2 հատ
  • ձու — 2 սհատ
  • արևածաղկի ձեթ — 1 ճ.գ.
  • աղ — 0,1 թ․գ․
  • մայոնեզ — 4 ճ.գ.

Պատրաստման եղանակը

  • Ձվերը եփել, սառչելուց հետո մաքրել և քերիչով անցկացնել։
  •  Տապակել սունկը թակած սոխով։ Խոզապուխտը կտրատել խորանարդաձև և դնել հարթ ափսեի վրա,քսել մայոնեզ։
  •  Խոզապուխտի վրա լցնել  սունկը, ապա ձվերը։ Աղ, կրկին քսել մայոնեզ: Վերևում քերած պանիր  ավելացնել։
  •  Աղցանը երկու ժամով դրեք սառնարանում։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ կանաչիով կամ վարունգի կտորներով։
Կիսվել սոց․ ցանցերում