Շատերը չեն պատկերացնում նախաճաշն առանց նուրբ ձվածեղի։ Սակայն համեղ այն վայելելու համար սկզբում պետք է ճիշտ ընտրել դրանք։ Դուք կարող եք իմանալ, թե արդյոք ապրանքը թարմ է, երբ դուք խանութում եք՝ փնտրելով մի քանի նշաններ:
Փաթեթից ընտրեք մեկ ձու և նրբորեն թափահարեք։ Եթե դուք զգում եք մի փոքր թրթռում, դա ցույց է տալիս, որ հավկիթը թարմ չէ։
Ավելին, խոշոր խանութների մեծ մասում կա օվոսկոպ՝ սարք, որն օգնում է որոշել ձվի որակը։ Փաթեթի բոլոր ձվերը դրեք օվոսկոպի վրա և ուշադիր զննեք դրանք։ Եթե կեղևի տակ երևում են մուգ կետեր, արյան օղակներ կամ հաստ օդային պարկ, դա վկայում է այն մասին, որ ձուն թարմ չէ, հայտնում է Gatronom-ը։
