Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Ձավարը եփել աղաջրի մեջ, մինչև փափկի։
- Էմալապատ կաթսայի մեջ ձուն խառնել ալյուրի հետ, ավելացնել մածունն ու ջուրը,ավելացնել եփած ձավար։ Եփել անընդհատ խառնելով մինչև եռալը։ Ավելացնել աղ, կարագ և թարմ կտրատած համեմ:
Թանապուր
Ժողովրդի ձայնը լսելի է…
