Պատրաստման եղանակը
- Սալորաչիրը 10-15 րոպե թրմեք տաք ջրի մեջ։
- Քամել ավելորդ ջուրը և կտրատել փոքր խորանարդիկների։
- Գազարը քերել խոշոր քերիչով։
- Ընկույզը դանակով կամ բլենդերով կտրատել։
- Խորը ամանի մեջ լցնել քերած գազարը, սալորաչիրն ու ընկույզը։
- Համեմում ենք թթվասերով, աղով և պղպեղով։
- Սալորաչիրով և ընկույզով աղցանը պետք է անմիջապես մատուցել։
